Архив Август 2011

zagotovka-iz-yablok-dlya-piroga

Заготовка из яблок для пирога

Яблочная пора - позаботьтесь о зимних яблочных пирогах. Заготовка из яблок для пирога пригодится вам для пирогов и шарлоток.

Если у вас много яблок, то их заготовить можно таким способом - на один пирог хватает одной литровой банки.

На 1 кг яблок берём 200 г сахара.

Яблоки очищаем от сердцевины , нарезаем кубиками (кожуру чистить не обязательно), засыпаем сахаром и оставляем на ночь (пока дадут сок). Ставим кастрюлю с яблоками на плиту и даём закипеть. После закипания сразу накладываем в стерильные банки , закатываем крышками, переворачиваем и укутываем. Хранится  заготовка из яблок для пирога при комнатной температуре в тёмном месте.

kak-vse-uspevat-2

Как все успевать -2

Приводя пример со сковородой, мы подходим к очень важному вопросу. Можно ли победить  и как все успевать? На самом деле можно. Тут тоже разложим на пункты:

  1. Поймите квартира это не музей и не надо стараться наводить идеальный блеск и чистоту. Дом это место где вы живете, поэтому спокойные и добрые отношения с вашими родственниками куда важнее, чем натертый до блеска хрусталь в серванте или степень чистоты подоконника. Тем более в будущем, когда подрастут ваши дети, они навряд ли запомнят блеск начищенной сковороды. А вот отложенный из-за этого поход в цирк или парк аттракционов будут помнить долго.
  2. Займитесь неважными вещами, которые требуют ухода, но приносят мало ощутимой пользы. Всякие статуэтки, вазочки лучше отдать более свободным друзьям и знакомым. Я в свое время, после рождения сына, сложила все в мешок до лучших времен. Хотя эти времена скорее всего не скоро наступят. И поэтому посоветую подумать перед покупкой очередной вещицы. Продолжить чтение
buterbrod-s-ogurtsom-i-avokado

Бутерброд с огурцом и авокадо

Бутерброд с огурцом и авокадо мы приготовим сегодня по рецепту доктора Бишопа из сериала "Грань".  В гарвардской лаборатории Бишопа уживаются винил, хайтек устройства и даже обычная корова, он любитель всего необычного и невозможного, клубничного коктейля и вкусных пирогов.

Для приготовления бутерброда нам понадобятся:

- два ломтика тостерного хлеба
- две дольки авокадо
- два ломтика огурца
- кусочек сыра
- ложка майонеза Продолжить чтение

kak-vse-uspevat

Как все успевать

Наконец вам удалось. Пройдено собеседование и позади несколько лет затворничества. Вы устроились на работу. Проходит время, первые успехи на новом месте, но появляется усталость. На вас лежат множество дел: служебных, домашних и семейных. Возникает вопрос: «Как все успевать делать? Как совмещать все так, чтобы не отрываться от общения с семьей и переделать навалившиеся дела?»
В такой ситуации есть выход. Главное грамотно организовать свою и семейную повседневную жизнь.
Рассмотрим то, что нам доступно для этого.
В первую очередь следует научиться некоторым полезным качествам. Если они имеются, то развивать их. Продолжить чтение

prokrastinatsiya

Прокрастинация

Привычку откладывать все на потом, можно отнести к разряду особо вредных. Поддаваясь соблазну, как говорится "сделать это завтра" вы как минимум:
- уходите от решения проблем, усугубляете ее, вместо того чтобы начать решать ее
- часто теряете возможность получить новые знания и даже опыт
- подпитываете свои страхи и неуверенность в себе.
Начните активную борьбу с прокрастинацией - этой болезнью современности. Продолжить чтение

pirog-s-bananami

Пирог с бананами

С чем пекут пироги на острове Суматра? Конечно с бананами. Вот и мы приготовим пирог с бананами, как на далеком острове Суматра.
Приготовим тесто из стакана муки, 100 г молока, 4 ст.л. сахара и щепотки соли.
Хорошенько замесим тесто и выложим половину в форму, смазанную маслом.
Сверху положим порезанные полосками бананы, аж 12 штук (ну на Суматре этих бананов видимо-невидимо). Накроем бананы второй половиной теста и будем выпекать в сильно нагретой духовке, как минимум 30 минут. Проверим пирог с бананами, и если необходимо подержим его еще минут десять в печи. Дайте пирогу конечно остыть немного.

Кстати, а остров Суматра четвертый в мире по величине остров после Гренландии.

zakuska-iz-seldi

Закуска из сельди

Закуска из сельди встречалась мне часто, но вот такую с морковью и луком я нашла пару лет назад на одном из кулинарных сайтов, приготовила несколько раз и теперь она меня выручает всегда.
Для ее приготовления нам понадобится:
3 небольшие соленые сельди
4 крупные морковки
3 луковицы
3 ст.л. томатной пасты
приправа для корейских салатов
зелень
растительное масло Продолжить чтение

kak-reshit-problemyi-2

Как решить проблемы – 2

В прошлый раз мы начали говорить как решить проблемы, которые возникают у каждого человека если не постоянно, то достаточно часто. Обидно, но чаще мы осмысливаем ситуацию постфактум, когда ничего не поменяешь. Позиция наблюдатель дает возможность заметить что-либо во время происходящего и принять меры.

Следующее, чему вы должны научиться - это не давать оценок хорошо и плохо. Необходимо просто принимать все как обычные ситуации без разделения. Сначала некоторые события кажутся катастрофой. С течением времени появляется понимание, что это было к лучшему. Продолжить чтение

plov-iz-kuritsyi

Плов из курицы

Этот плов из курицы готовила в одной из кулинарных передач Юлия Чичерина - певица, автор и исполнительница песен в жанре поп-рок.
Всегда интересно попробовать, что же умеют готовить знаменитости, а самое главное, можно ли это есть.

800 г риса для плова
1 кг курицы
800 г моркови
300 г репчатого лука
350 г сала
Соль и специи для плова Продолжить чтение

kak-reshit-problemyi

Как решить проблемы

В жизни у многих бывают дни, когда не представляешь что делать; как поступить в сложившейся ситуации, как решить проблемы. Весь окружающий мир превращается в водоворот и не понять, что и почему происходит в вашей жизни. И не пропадает ощущение, что вы бессильны и выхода нет. Не надо грустить -  двигайся вперед с уверенностью, что  впереди ждет удача.

Такие сложные ситуации бывают у всех. Если вы думаете, что такого с вами не бывает, и вы полностью уверены в себе, то можно сильно усомниться в вашей искренности. При проведении психологических тренингов труднее всего работать с человеком, который утверждает, что он полностью счастлив. На самом деле это иллюзия, желание спрятать свой разум от проблем, т.е. защититься от переживания. Продолжить чтение

alhimik-paulo-koelo

Алхимик Пауло Коэльо

Читала эту книгу не тогда , когда модно было ее читать/ Прочитала "Алхимик" Пауло Коэльо, потому что пришло время, как сказал мне один человек и подарил эту книгу. Поток жизни -будь на волне - и вселенная откликнется на твои желания.

Если ты чего-нибудь хочешь,
вся Вселенная будет способствовать тому,
чтобы желание твое сбылось
Пауло Коэльо

 

- Почему царь разговаривает с пастухом? - смущенно и изумленно спросил Сантьяго.

- Причин тому несколько, но самая главная та, что ты способен следовать Своей Стезей. Что это за стезя, юноша не знал.
- Это то, что тебе всегда хотелось сделать. Каждый человек, вступая в пору юности, знает, какова его Стезя. В эти годы все ясно, все возможно, все под силу, и люди не боятся мечтать о том, что бы они хотели сделать в жизни. Но потом проходит время, и какие-то таинственные силы, вмешиваясь, стараются доказать, что следовать Своей Стезей невозможно. Продолжить чтение

goryachiy-shokolad

Горячий шоколад

Что может быть проще приготовить горячий шоколад? Так нет, стараемся выпить чашечку этого напитка в какой-нибудь кафешке, чем приготовить дома. Изменим привычке?
молоко – 1 л
шоколад (молочный или горький) – 200 г
крахмал картофельный – 2 -3 ст.ложки
Разводим крахмал в одном стакане молока. Выливаем в кастрюлю остальное молоко, добавляем шоколад и кипятим на среднем огне до растворения шоколада. Добавляем молоко с крахмалом, перемешиваем и нагреваем до загустения массы. Горячий шоколад разливаем по чашкам и получаем удовольствие! А по желанию можно добавить в него сливочное масло - совсем чуть-чуть или пол чайной ложки какао, щепотку корицы и украсить шоколад взбитыми сливками.

domashniy-uhod-za-nogami

Домашний уход за ногами

Приятные процедуры в СПА-салоне не заменят домашний уход за ногами.
Попробуйте эти два рецепта по уходу за кожей ног и результат вас приятно удивит.
Для ванночки понадобится:
1 литр сыворотки (или кислого молока)
3 ст.л. морской соли
3 сл.л. оливкового масла
сыворотку нагрейте до градусов 50. Добавьте соль и масло и подержите ступни ног минут 15-20 в этом растворе.
Затем намажьте и слегка (без фанатизма) помассажируйте скрабом ножки от кончиков пальце и выше.
для скраба понадобится: Продолжить чтение

spacemila

Дневник молодой мамы

Одна мама из Хельсинки нашла себе занятие, пока находится с малышкой Милой в декретном отпуске.

Она фотографирует свою малышку пока она спит. Декорации делает из подручных материалов... Продолжить чтение

ikra-iz-ogurtsov

Икра из огурцов

Да-да, вы не ослышались - именно из огурцов. Когда моя мама впервые готовила эту икру, она никому не сказала из чего эта икра, все удивлялись приятному вкусу и только случайная огуречная семечка раскрыла секрет. Икра из огурцов действительно очень вкусна.

2 кг огурцов (желательно переспелых)
3 болгарских перца
2 луковицы
2 моркови
соль, перец по вкусу
томатная паста 200 г Продолжить чтение

shokoladnoe-morozhenoe-s-mango

Шоколадное мороженое с манго

Домашнее шоколадное мороженое с манго - что может быть лучше для приятного вечера.

- шоколад (высшего сорта с большим содержанием какао) 100 г
- сахарный песок 150 г
- сахар кусковой 100 г
- какао порошок 70 г
- мандарин 4 шт.
- манго 1 шт. Продолжить чтение

grechnevyie-blinyi

Гречневые блины

Гречневые блины на Руси пеклись чаще, чем пшеничные. И сейчас они совершенно незаслужено забыты. Приготовьте - не пожалеете.
- мука гречневая и пшеничная по 1/3 стакана
- молоко 1 стакан
- дрожжи быстрые 1 ч. ложка
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 2 ч. ложки
- соль по вкусу Продолжить чтение

dolzhen_ya_rabotat_besplatno2

Должен ли я работать бесплатно

Люди работают - потому что за работу им платят, потому что им это нравится и... потому что не могут сказать НЕТ.
В ситуациях, когда тебе предлагается работа, от которой ты почему то не можешь отказаться, но при этом категорически не хочешь ее делать бесплатно разобралась дизайнер Джессика Хиш. Она создала, на мой взгляд, очень замечательную схему-алгоритм. Естественно здесь мы не берем вариант, когда бесплатная работа - приносит человеку какие -то другие выгоды, только ему одному понятные.
Должен ли я работать бесплатно - этот вопрос, всегда должен возникать у тебя, когда ты чувствуешь, что вас хотят просто использовать.
Нажми на картинку, чтобы задать себе такие же вопросы и получить ответы, которые устроят тебя.

 

zhenshhina-v-aktivnom-poiske

Женщина в активном поиске

Женщина в активном поиске. Эти слова стали довольно часто встречаться. Было время, когда женщины ждали, когда их выберут. Выбирать самим было нескромно, неприлично и вообще не принято. Замуж выходили, руководствуясь принципом "стерпится-слюбится" или после многочисленных отказов боязнью остаться в старых девах.
И хорошо, что женщины, наконец, взяли инициативу в свои руки.  И очень красивая женщина и женщина оценивающая себя критически - находятся в  поиске, волей- неволей они приобретают опыт анализа  потенциальных мужей. А некоторые женщины могут даже оценить их мгновенно, едва увидев. Продолжить чтение
ponedelnik-den-tyazhelyiy

Понедельник день тяжелый

Наверно ни один день не собрал  так много пословиц, как понедельник. Трудно конечно сказать, что это лучший день недели, но  и в этот день люди рождаются.

Понедельник день тяжелый, потому что им управляет Луна, а это  символ капризности и непостоянства.  А значит, что понедельник такой же непредсказуемый и изменчивый, как и сама Луна. Очень часто все задуманное, в понедельник часто  получается с точностью до наоборот.
Луна - покровительница всего утонченного и загадочного, домашним делам и материнству. Люди, родившиеся в понедельник, отличаются глубокими эмоциональными переживания, интуицией и мечтательностью. Такие люди,  склонны к сопереживанию и состраданию, из них могут получиться хорошие воспитатели и психологи, учителя и педиатры.

Им очень близок мир творчества и профессии, которые, возвращают в прошлое - археология, история.
Луна считается женской планетой, покровительницей женщин. Мужчины, которые родились в понедельник, обладают мягким характером, они - отличные семьянины.
Для людей, родившихся в понедельник, очень благоприятна пятница. Так что переживем понедельник - хоть он и день тяжелый.