Архивы метки: яблоки

zapechennaya-tyikva-s-yablokami

Запеченная тыква с яблоками

Доброго вечера читатели  моего сайта Best Podruzhka!  Этот рецепт я помню с детства - единственный вариант, при котором я соглашалась есть тыкву.  Сейчас я более терпимо отношусь к этому овощу, но вкус детства напоминает именно это блюдо - запеченная тыква с яблоками.
Для его приготовления понадобится
250 г тыквы
500 г яблок
70 г сливочного масла
1 стакан сливок
50-100 г сахара (по вкусу)
70-100 г манной крупы Продолжить чтение

zagotovka-iz-yablok-dlya-piroga

Заготовка из яблок для пирога

Яблочная пора - позаботьтесь о зимних яблочных пирогах. Заготовка из яблок для пирога пригодится вам для пирогов и шарлоток.

Если у вас много яблок, то их заготовить можно таким способом - на один пирог хватает одной литровой банки.

На 1 кг яблок берём 200 г сахара.

Яблоки очищаем от сердцевины , нарезаем кубиками (кожуру чистить не обязательно), засыпаем сахаром и оставляем на ночь (пока дадут сок). Ставим кастрюлю с яблоками на плиту и даём закипеть. После закипания сразу накладываем в стерильные банки , закатываем крышками, переворачиваем и укутываем. Хранится  заготовка из яблок для пирога при комнатной температуре в тёмном месте.

pirog

Английский яблочный пирог

Этот английский яблочный пирог называется "Ливерпульское колесо".
Пирог в лучших английских традициях. Для его приготовления надо совсем немного продуктов и времени.
250г готового слоеного теста
3 больших спелых яблок
сок половины лимона
3 ст.л. абрикосового джема или варенья
форма для пирога диаметром 24 см

Размораживаем слоеное тесто, затем раскатываем и выкладываем в круглую форму, предварительно смазанную маслом. Тесто растягиваем на бортики формы.
Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать на тонкие дольки. Перед укладкой в форму сбрызнуть дольки соком лимона. Уложить начинку по кругу в форму. Красиво оформить края пирога.
Выпекать  яблочный пирог следует в предварительно нагретой духовке при температуре 200 град приблизительно 25 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и полить растопленным абрикосовым джемом. Поставить на пару минут в духовку.
Подавать пирог к чаю теплым, можно со взбитыми сливками.