pirog

Английский яблочный пирог

Этот английский яблочный пирог называется "Ливерпульское колесо".
Пирог в лучших английских традициях. Для его приготовления надо совсем немного продуктов и времени.
250г готового слоеного теста
3 больших спелых яблок
сок половины лимона
3 ст.л. абрикосового джема или варенья
форма для пирога диаметром 24 см

Размораживаем слоеное тесто, затем раскатываем и выкладываем в круглую форму, предварительно смазанную маслом. Тесто растягиваем на бортики формы.
Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать на тонкие дольки. Перед укладкой в форму сбрызнуть дольки соком лимона. Уложить начинку по кругу в форму. Красиво оформить края пирога.
Выпекать  яблочный пирог следует в предварительно нагретой духовке при температуре 200 град приблизительно 25 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и полить растопленным абрикосовым джемом. Поставить на пару минут в духовку.
Подавать пирог к чаю теплым, можно со взбитыми сливками.

Понравилась статья? Расскажите друзьям...
Общайтесь со мной

1 комментарий к “Английский яблочный пирог

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>