Салат из кальмаров с кунжутом

salat-iz-kalmarov-s-kunzhutom

Салат из кальмаров с кунжутом легкий, с восточным оттенком. Прекрасно заменит привычные салаты и разнообразит ваше ежедневное меню.
- Кальмары — 2 шт.(лучше чищенные)
- Семена кунжута — 2,5 ст. ложки
- Сахар — 1,5 чайная ложка
- Уксус — 3 ст. ложки (лучше брать яблочный)
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Глютамат натрия — 1\2 чайной ложки
- Перец красный молотый — 1\2 чайной ложки
- Чеснок — 4 дольки

Кальмары промываем и отвариваем в кипящей воде 3-4 мин. Охлаждённые, через 10 мин нарезаем тонкой соломкой. Чесночницей выдавливаем чеснок (можно мелко порезать). В глубокой посуде смешиваем кальмары, красный перец, чеснок, сахар и глютамат натрия. Добавляем уксус и соевый соус. Слегка обжариваем кунжут на сковородке постоянно помешивая. Обжаренный кунжут добавляем к остальным ингредиентам и перемешиваем. Помещаем в холодильникна 1 час. Салат из кальмаров с кунжутом перемешиваем ещё раз перед подачей на стол . Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям...
Общайтесь со мной
Вы можете оставить комментарий, или трекбек со своего сайта.

Один комментарий к записи “Салат из кальмаров с кунжутом”

  1. nenushka пишет:

    Я вообще люблю все салаты,нет такого салата который мне бы не нравился,особенно с морепродуктами,но о таком прочитала в первые,нужно обязательно попробовать сделать.

Ответить

Перевод: