tartaletki-kotyata

Тарталетки Котята

Тарталетки Котята, конечно праздничная закуска - но думаю она станет украшением любого семейного торжества. Немного фантазии и аккуратности - и вкусная закуска готова.
На 10 – 12 тарталеток :
сёмга слабосолёная (горбуша, форель) – 200 г
огурец (или авокадо) – 150 г
яйцо – 2 шт.
икра красная
икра из морских водорослей
(можно взять икру палтуса)
морковь

Мелко режем сёмгу и огурцы маленькими кубиками. Яйца мелко рубим (оставляем один белок для украшения). Огурцы, яйца и сёмгу смешиваем (при необходимости можно добавить немного майонеза)/ Выкладываем начинку в тарталетки. Для рыжего котёнка выкладываем на начинку красную икру, делаем язычок и ушки из моркови, щёчки и глазки из белка, зрачки из огурца, нос из икры из морских водорослей, усы из лука порея. Для чёрного котёнка выкладываем на начинку икру из морских водорослей, щёчки, глазки и ушки из белка, нос из красной икры, усы – лук порей. Тарталетки Котята выкладываем на однотонное блюдо, чтобы красота котят не потерялась

Понравилась статья? Расскажите друзьям...
Общайтесь со мной

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>