Закуска из сельди

zakuska-iz-seldi

Закуска из сельди встречалась мне часто, но вот такую с морковью и луком я нашла пару лет назад на одном из кулинарных сайтов, приготовила несколько раз и теперь она меня выручает всегда.
Для ее приготовления нам понадобится:
3 небольшие соленые сельди
4 крупные морковки
3 луковицы
3 ст.л. томатной пасты
приправа для корейских салатов
зелень
растительное масло
Сельдь разделать,порезать небольшими кусочками
Морковь потереть длинными полосками на специальной терке, лук нарезать тонкими полукольцами и все это обжарить на растительном масле.
Добавить к овощам томатную пасту и еще пару минут обжарить все вместе, приправить по вкусу специями
В плоское блюдо уложиеь сначала сельдь, накройте ее морковно-луковой смесью, и украсте зеленью.
Оставьте в холодильнике на один час, чтобы закуска из сельди пропиталась вкусом заправки

Понравилась статья? Расскажите друзьям...
Общайтесь со мной
Вы можете оставить комментарий, или трекбек со своего сайта.

Ответить

Перевод: