limon-kofe

Закуска лимонная “Николашка”

Известная пикантная холодная закуска  под названием Николашка, имеет свою легенду. По одной версии эту закуску изобрел русский царь Николай I, которому французский коньяк показался весьма крепким напитком и процесс заедания коньяка лимоном в результате прижился и даже дошел до наших дней. Другая версия гласит, что эту закуску изобрели во дворцовой кухне другого царя - Николая II. И именно он определил, что сочетание лимона и коньяка  более выгодно оттеняет аромат последнего

Готовим:

Лимон порезать на ломтики и посыпать половину ломтика полукругом мелко молотым кофе, а вторую половинку сахарной пудрой.

Вот и все. Закуска Николашка - готова.

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям...
Общайтесь со мной

2 комментария к “Закуска лимонная “Николашка”

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>