Закуска лимонная “Николашка”

limon-kofe

Известная пикантная холодная закуска  под названием Николашка, имеет свою легенду. По одной версии эту закуску изобрел русский царь Николай I, которому французский коньяк показался весьма крепким напитком и процесс заедания коньяка лимоном в результате прижился и даже дошел до наших дней. Другая версия гласит, что эту закуску изобрели во дворцовой кухне другого царя - Николая II. И именно он определил, что сочетание лимона и коньяка  более выгодно оттеняет аромат последнего

Готовим:

Лимон порезать на ломтики и посыпать половину ломтика полукругом мелко молотым кофе, а вторую половинку сахарной пудрой.

Вот и все. Закуска Николашка - готова.

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям...
Общайтесь со мной
Вы можете оставить комментарий, или трекбек со своего сайта.

Комментариев: 2 к записи “Закуска лимонная “Николашка””

  1. Инга пишет:

    Не слышала про такую закуску, интересно будет попробовать, спасибо.

    • admin пишет:

      если честно – слышала но только вот недавно узнала точно что это такое.

Ответить

Перевод: